最近ちょくちょく川場村に足を運ぶことがあるのですが、ついつい食べたくなってしまうのが「かわばんち」のおにぎり。

こちらのおにぎりのお米はもちろん日本一になった川場産雪ほたか米！

しかも注文後ににぎってくれるのでできたてほやほやをいただけるのです。

種類はたくさんありますが…

このときのお店の方のおすすめは「さんしょう」と「かぐら味噌」だそうです。

このときの…というのは、季節ごとでメニューがかわるため。
次にいったときは何か新しいのが出てるとうれしいなぁ。

あとはなんといっても日本一になった「雪ほたか米」ですから、お米の味をちゃんと味わいたい方は昆布やしゃけ、おかかなどシンプルなものがいいかもしれませんね。

この日は私はさんしょうとシャケをチョイス。

にぎりたてなので、ふんわり＆ほかほか、お米の輝きもいいでしょ？

田園プラザのベンチに座って春の心地いい風にあたりながら昼食をいただきました。

強いていえば１個１５０円くらいだといいんだけど…。

４月のとある日のこと…。

「きた！今年もモンドセレクション金賞とった！！」と、譽國光６代目祐士さんがtwitterでつぶやいていたので「じゃぁ今日は勝手にお祝いだな…」と、もっともらしい理由を付けて呑むことに。

もちろん酒はモンドセレクション金賞受賞酒の純米酒です。

つまみはやっぱ刺身かな…ということで角上魚類へ。

最近はまっているのがウマヅラハギ。とにかく安いくせして美味すぎるヤツです。

一手間かかりますが、簡単なので書いておきます。

▼肝は塩水かお酒にしばらく漬けておき、臭みを取ります。

▼筋を取った後、良く叩く！（お好みでネギなども）

▼醤油と混ぜて肝醤油完成！

刺身にコレをたっぷり付けていただきます！

家呑みするとき良くつくるのですが、食べた人のほとんどがこれが一番ウマイと言います。
ホントに恐るべきコストパフォーマンスです。

男の料理、酒の肴に超が付くほどオススメです。

譽さんのモンド金賞受賞の純米酒もオススメです（笑）

昨日、某マーケティング会社さんに立ち寄ったところ、おみやげにオヲツヤさんのこんにゃくヌードルをいただきました。

８０Kgを超えデブ化まっしぐらな私へのuichi6さんからのはからい？というわけではないでしょうが、なんという素晴らしいタイミングでしょうか。

ありがとうございます。早速いただきます！

とりあえず１食４４Kcalのこんにゃくヌードル（塩味）を。

絵的に寂しいので朝の味噌汁のあまりのアサリと水菜をトッピング。
京都山田のごまらぁ油も一回し…。

さぁて一口食べてみますと…

チュルチュル感、噛みごたえ、喉ごし…。さすがにラーメンじゃないですが、期待を遥かに超えてます。
こりゃぁ爆発的に売れる訳だわ。

作り方も簡単だし、ヌードルだけでも４種類の味があるし、パスタに温麺…つけ麺…とバリエーションも豊富。

こいつはダイエットのいいパートナーになりそうです。

こんにゃく美容ダイエットのボディスタイリング（BODY STYLING ORIGINS）　丸大オヲツヤ商店

本日はD.P.EYEさん経由でお手伝いさせていただいている川場村の日本酒酒蔵 誉国光さんへのお礼ネタです。

最近ちょこちょこと川場まで通っているんですが、先日「特別本醸造本生原酒　零」をお土産にいただいてしまいました。ありがとうございま縲怩ｷ！

こちらは蔵でしか手に入らないお酒。
生原酒ですから鮮度が命！ってことで早速いただくことに。

せっかくなので川場の田園プラザで仕入れてきた、たらの芽やウドの芽を天婦羅に。

地酒を呑むときにはなるべく地場産のアテがいいですよね。

一口飲んでみると…

[tegaki]くぅ縲恬・ｽ縲懊€懊€彈/tegaki]

さすがアルコール度19.8度の原酒。強めです。
コクもさることながらまろやかな味わいがたまりませんねぇ。

ちょっと強めなのでロックもおすすめ。
ロックアイスにはもちろんこだわって呑まなきゃ失礼！ってことで、
酒蔵で無料でいただける日本酒の仕込み水をいただいてきました。

この水で作った氷がまたうまい！
ウィスキーや梅酒のロックアイスに最適、ですね。

お仕事いただいた上に、大好きな日本酒まで…

なんだか申し訳ないようです。

ごちそうさまでした。またよろしくお願いします♪

蔵でしか手に入らない生原酒零は、
誉国光さんのオンラインショップで購入可能です。
もちろん鮮度抜群＆クール便で届きます。蔵直送ってステキ♪

今別件でGoogle analyticsで作業していたんですが、ちょっとこのご近所ガイドのアクセス解析を見てみたら、みさとの芝桜公園関連のアクセスがずいぶんとあるみたいですね。

でも、現在はまだじぇんじぇんのよう…。料金取れるような咲き方してないようです。

毎日新聞より：

みさと芝桜公園：寒くて咲かず…入園料徴収を延期－－高崎　／群馬
４月中旬になっても寒い日が続き、１６日の県内は真冬並みの寒気に覆われた。高崎市箕郷町松之沢の「みさと芝桜公園」では芝桜が咲きそろわず、１７日から予定していた入園料の徴収を急きょ延期した。…
続きを見る

こちらはワンちゃんも入れるので時間ができたら平日に行ってやろうと思っていたのですが、GW前後まで見頃が続きそうなので、チャンスはありそうですね。

全然ブログ更新出来てなかったので、出先からやるしかないかなぁと。

とりあえず長めの散歩は敷島グラウンドからお届けしてみます。

敷島の枝垂れ桜が、もうすぐライトアップかな。

桜の状況は3～5分咲きくらいですかね。チト早め。そんでもって今夜は相当寒そ～です。なのでまだ行かない。

先日の重たい雪で敷島公園の松林の松の木がたくさん倒れてしまったようです。

根元からグッしゃりいってます。

折れてる枝の数も半端じゃないです。

鶴岡八幡宮の大銀杏倒壊のニュースを見たばかりですが、こんな身近で同じような事が起こっているとは思いもしませんでしたね。

こんな太い幹まで…。

悲しいなぁ…。でも自然には逆らえませんね。

午前中より雪降りしきる中、ラーメン社長に連れられつけ麺みどりさんに行ってきました。

高崎の大人気店、麺処みどりさんの新しいお店です。

現在は14日のグランドオープンに向け、従業員さんたちの研修もふくめプレオープン中とのこと、大混雑を予想しましたが、さすがに雪のため皆さん出足が遅かったのか見事一番乗り。ラッキーです。

プレオープン中なのでメニューは限られていますが、ラーメン社長も私もつけ麺中盛り＋味玉をオーダー♪

ちなみにプレオープン中は上記メニュー構成で650円でいただけます。

最近にしては珍しくまともなカメラを持っていたので、数枚撮ってきましたのでご参考まで。

麺の具合は

スープの濃度は

ごろごろチャーシュー

メンマ

味玉

最後はスープ割りでしめて…

まだ少しだけ腹に余裕があると、その空間をこの超ウマイつけ麺で満たさなくていいのか？

そんな危険な誘惑に襲われるほどのスバラシイ一杯、ごちそうさまでした。

▼ラーメン社長もご満悦のご様子

先週のことですが、爽やかなつけ麺を求めてこちらへ。

高崎の麺処みどりさんです。

ブログURL　http://plaza.rakuten.co.jp/mendokoromidori/
電話番号　027-364-0155　住所　群馬県高崎市筑縄町10-23
営業時間　火曜～日曜　11:30～15:00（スープ、材料切れの場合、早めに終了あり）　定休日　月曜日

少し前にブログで発表されていましたが、今度伊勢崎市太田町（伊勢崎市民病院北側）につけ麺を中心とした新店舗、「つけ麺みどり」をオープンされるそうです。

新店舗への期待を込めて…というわけではないですが、つけ麺を。

美しいですね。

つけ麺というと、濃度の高い動物＆魚節系のイメージが強いんですが、みどりさんのような爽やかなつけ麺もいいですね。

▼みどりさんでは当たり前のように替え玉をし、その際柚子胡椒を頼んでちょっと通ぶる嫁

最近はテーブルに柚子胡椒がおかれていないのですが、もちろんお願いすると出してくれます。

伊勢崎に新オープンの「つけ麺みどり」、いち速く試してみたいですね。