今夜のお店は高崎の一風堂さん。夜１０時過ぎだというのに満席でした。

一風堂高崎店
高崎市上大類町809-1　TEL：027-310-3221
上大類交差点、洋服の青山　隣り
営業時間：11時から深夜1時まで　（ランチタイム：11時から15時まで）
席数：約38席 　定休日：なし

▼メニューはこんな感じ

見回すと８割がた赤い器の「本店かさね味」（濃いのはこっちだそうです）を食べてますね。

▼天の邪鬼なわたくしは、白丸元味（しろまるもとあじ）をオーダー

umehaさんからかさね味をちょっともらって比べてみると、やはりこちらの方が豚骨ラーメンとしてはちょっとさっぱり目なスタイルです。女性受けもしそう。

▼極細麺でバリカタ・ハリガネで食すのがオススメだそうですが…
個人的にはあまりポキポキは好きではないので硬め程度がちょうどいいです。もち替え玉。

ちょっと物足りない気もするんですが、後半いろいろ入れて納得の味に。

う～ん、サッカー終わりにもう２～３回は来てみようかなぁ…。

豚そばは、太麺・細麺チョイスシステムのようですが、博多麺・味玉載せで。

ヴジュアルも美し～。

そして和～な魚ダシが香りますぅ。

もちろぉん、替え玉。

麺もおいし～す。

まだ豚そば一杯だけしかいただいてませんが、近所だったら通い詰めたくなっちゃうかも。いやオリジナリティあふれる一杯をいただきに、ちと時間かかっても何度も行っちゃう魅力がありますね～。

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熊本ラーメン麺屋双喜（めんやそうき）さん！

１杯目とはいいつつも、本当は高速のサービスエリアとかでラーメン食っちゃってたりするんですけどね^^;

そんでも地元のラーメンでは初ということで、嫁との相談の結果、

ということで…。

やっぱフツーのとんこつではなく、超動物臭なやつではなく、洗練された味わいを求める時は、この一杯が食べたくなります^^

今日は珍しく奥のテーブル席が空いてたので、写真多めに。

むっちゃうまいぜ自家製麺

チーズをまとった煮卵

チャーシューは以前より進化してる感じが！！！

もちろん替え玉ですが、

にんにくチップ＋すりゴマ＋自家製ラー油で仕上げです。

2009年最初の一杯、正月太りを加速させるのはヤバイと選んだスッキリとんこつ、結局替え玉してしまいました…。

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今週は濃厚な１杯が喰いてぇ…と思っていた矢先、こりゃぁ行くしかないな、と２週連続ですが、みどりさんに。

早く行こうと思っていたのに、結局お昼過ぎになってしまい、冷たい風に吹かれながら外でしばらく並ぶはめに。相変わらずの人気ぶりですね。

さてこちらがその限定豚骨醤油らーめん７００円（＋味玉）

平日夜の部の豚骨つけめんのらーめんバージョンだそうです。夜はうかがう機会が全くないので、こういうチャンスをモノにできて幸せ。しかも私も嫁も、つけめんスタイルはどうも苦手なので。

かなり濃厚なスープ。トロトロ感あります。

そして魚粉タップリ。

麺は通常の細麺。

スープの拾いが良すぎるくらいです。レンゲいらずでいけちゃいます。

相当に濃厚なスープなんですけど、みじん切りの玉葱らしきものが入っていて、シャキシャキ感とサッパリ感で最後までスープを飲み干せちゃいました。もちろん替玉もしてるし、嫁のチャーシュー半分もたいらげてるんですけどね…。

みどりさんでこういう味も食べれるとなると、他のところに足が向かなくなっちゃう…。

土日の朝は起きたらまずみどりさんのブログ、かな。

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いつもの付け忘れた^^;　ので追記

しばらく来ない間に新しいメニューが。

スタンダードらぁーめんメニュー

味噌らぁーめんメニュー

「ハロウィンにちなんで味噌らぁーめんにオバケヤングコーンのせてます！」なんて黒板情報もあったんですが、結局新メニューの味噌へのチャレンジよりもいつもの味を求めてしまいました。

ねぎらぁーめん＋あじたま！

だってコレが食べたくて、わざわざこっちに用事つくったようなもんなんで…。

またまた実食ビデオも掲載。

携帯の方はこちら（パケ放題必須！）

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店内に入ると店主さんの張りのある声が響いてきます。とっても好印象！耳からも店の雰囲気って感じるもんですよね。

さてさてメニューのほうですが、迷っちゃうほどのラインナップ。

迷った挙げ句、結局味玉ラーメンに。初めてなもので…。

じゃ～んと、迫力のヴィジュアルで味玉ラーメン登場。
まっ黒どろどろマー油が、ヴィジュアル的に強烈なアクセントです！

豚骨&鶏ガラだそうですが、見た目ほどこってりしてなくて、ゴクゴク飲めそうなほど良い感じのスープですね。うまいっす。

麺は細麺、程よい硬さ♪もちろん替え玉いっちゃいます。

今度はマー油抜きで試して見よかな。そっちのほうがさらに好みな気がするんで。
でも食べたいメニューがほかにもいっぱいなんだよなぁ…。

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相変わらず御飯ものがまだ出来てないのがさびしいですが、意外と麺の量が多いので、満足しちゃいます。（替玉もせず）

今日は2倍速で流しと来ましょうか。（PCの方のみ）

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自宅から歩いていけるほどの近さにある博多一番さん、灯台下暗しという感じでそんなに頻繁には候補にはあがらないのですが、替玉するほど食べたい時にはいっちゃおうかなぁと思うことがしばしば。

開店前はいつも行列が出来ている人気店。最近も「よくもまぁこの炎天下の中開店待ちで並ぶなぁ」という状況で、人気は衰える気配がありません。たしかに多くの人に支持される美味しい豚骨ラーメンなんだと思います。

ちなみに私はいつもこちらのメンマラーメン(680円)。

いつもはチョイ薄いかも(塩気として)…と思うことの多い博多一番さんのラーメン。私の体調なのか、それとも夏はちょっと濃い目につくってくださっているのか、今日は微妙に濃く感じました。

とにかく替玉がしたくなるのは、このほど良いコッテリさのクリーミィなスープと、腹の中に入ってもそれほど膨らまない美味しい麺だからでしょうか。
こんな感じの麺です↓

ちなみに嫁も普通に替玉してました。

替玉のときにオススメなのが、からし野沢菜。高菜じゃなくて野沢菜なんですね。メニューにもお持ち帰り用の野沢菜があります。

けっこう辛いので、ダメな人にはオススメ出来ませんが、大幅にお味が変わって楽しめます。

紅しょうがをしばらくスープにつけて、お味を浸透させた後、最後の１滴までいただきました。オーソドックスなお味なんですけど、やっぱり優等生って感じでなんだかんだ全部飲んじゃうんですよね～このスープ。

ご馳走様でした。

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