先日秋刀魚ももう飽きた…なんての（前回の秋刀魚のペペロンチーノの記事）を書きましたが、超大事なヤツを忘れていました。

みどりさんの秋刀魚らーめんです！
ホワイトボードメニューには、定番のようにデーンと書かれていますが、いつ終了しちゃうのか…という不安もあるので、今日こそは食べなきゃということで、＋味玉でオーダー。

秋刀魚の風味がスープに注入！旨さが凝縮されています！

無意識に「美味い」と言う言葉を何度も発してしまいました。心の底から何度も何度も…。

実食映像もどうぞ。

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秋刀魚らーめんは細麺オンリー。当然替玉です！
二玉目は柚子コショウでちょいと変化をつけて…うん美味い♪

嫁は通常の塩らーめんを食べたので、替玉後交換しつつ2つの味を堪能！

ご馳走様でした。

さ～て、もう秋刀魚はいいかなぁ…？
いや今年はまだ、七輪で秋刀魚パーティ、やってないなぁ。

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「内緒で！」ということで誰から頂いたかは言えないんですけど、天然松茸（長野産）を頂いちゃいました。こんな御裾分けならいつでも大歓迎っす！

ビニール袋から取り出すと

取り出した手も、しばらく松茸の残り香が。

さ～て一年ぶりの松茸です。何して食べようかなぁ～。

下は去年頂いたときのもの。

鯛と一緒に蒸し焼きにしてみました。豆腐、葱、ミツバ、そして鯛と、どれも松茸の風味が乗り移って旨かったのを覚えてます。

が、今回はまずは贅沢に素焼きで。
手間かけて仕込んでられるほど我慢ならんかったもんで！

あっつあつを手で裂いてシンプルにポン酢でいただきました。
いやぁ～香りますな～

残りはやっぱり定番の松茸ごはんでいただくことに。炊き上がる直前から、もんのすごい良い香りが家中に漂ってきてテンションあがりました。

この場を借りてお礼を。