火を通した牡蠣はホボ食べない我が家ですが、珍しく牡蠣御飯なんぞを。
牡蠣御飯
牡蠣のダシってすごいですね

仕込みも超簡単な炊き込みなら楽だし美味いしで一石二鳥!

嫁があんまり好きでないモンで、冬のちっこい牡蠣ってあんまり食べないんですが、栄養たっぷりの牡蠣エキス、体のためには採らなきゃいけないと思えば、食卓にも上げてもらえるようです^^;