たまにはこんな似つかわしくない酒も。

ブランデーなんて何年振りでしょうか？

トクトクトクと、注ぐ音がたまりませんねぇ…。

コニャックオタールＶＳＯＰ！

ところで、意外と知らないブランデー。
VSOPってのは5年以上、XOは7年以上熟成されたものだって聴いてた？というか解釈してたんですが、調べてみたら違うんですね。

コニャックと名乗るものは、熟成年月の異なる古酒と新酒をブレンドして製造されるので、新酒の熟成年が3,5,7年で、等級が変わってくるみたい。

いつかヘネシーXO、
お店でボトル入れられるような男になりたいもんです（嘘）

というわけで、結構いけますAsahi off （アサヒ オフ）。

飲み比べってほどじゃないですが、何かかんだ、こちらも。

ただサントリー Diet Clear tasteの場合、１本77kcalって表示につられて、また軽い味わいでついつい本数が増えちゃったりして、全然ダイエットにならないジャン！なんて事にも。

ダイエットに重要なのは、自制心ですかね？やっぱり…

追記：関連リンク
自分CHANGE★プロジェクト｜アサヒオフ｜アサヒビール
アサヒ オフ | アサヒビール

うまい麦焼酎ってこういうヤツだ！ってくらい好きな感じです。

ちょっと高価だけど、マジ、オススメです。

ということで、濱田酒造さんの甕貯蔵 兼重という麦焼酎を開けてみることに。

香りがいいっすね。そんでもって

これは自分の中ではロック用な感じかなぁ…。

ということで、封は切っちゃったけど、しばらく保留しとこ。

先日食の駅に置いてあるのを見かけて、
「お？発見！味見しなきゃ」と購入。

梅酒というと、甘みも酸味もトゲのある感じがあるんですが、この日本酒ベースの梅酒は、とってもまろやかです。氷にちょっとこだわりたいなぁ…なんて思っちゃうくらい美味しいです。

普段はお酒を飲もうとも思わない嫁さんまで、かなり虜になっちゃったみたい。

なんてコピーでキャンペーン展開しているみたいですが、普段から梅酒呑まれている方には本当にそう思える梅酒かもしれませんね。

梅酒は健康酒だから…なんて正論ぽい言い訳で、晩酌回数が増えちゃいそうです♪

誉国光（ほまれこっこう）さんのウェブサイト
誉国光（ほまれこっこう）さんの六代目（社長杜氏）のブログ

ちなみにこの無一物のラベルによると、麦焼酎発祥の地の壱岐焼酎、W・T・Oのトリプス協定で、国際的に保護すべき酒と認定されているそうです。スコッチやコニャック、ボルドーと同じように権威のあるお酒って事みたいですよ。

ふ～ん…よくわかんないけど、麦焼酎のお湯割りは大好きです。

これまでの壱岐焼酎の記事
九十九（つくも）by壱岐焼酎協業組合
壱岐焼酎 生涯現役（麦焼酎）by 伊豆酒造場

知り合いの方が猪を仕留めてきたそうです↓

肉切り担当のウメさん

巨大な肉に手こずっていたようですが、バッチリでしたね！Thanks！

牡丹鍋に群がる男たち。

アキラックスの奥様曰く、臭みを恐れ生姜を大分いれたとのことですが、これが功を奏してか、獣臭がせず、おいしくいただけました。

イノスキ（猪のすき焼き）

といいつつも、豚骨ラーメン好きの私と直さんは、逆にこの臭みが“たまんねぇ”とか言って、ガンガン食ってましたけど。

ただ皆さんの評価はいまひとつだったようです^^;

呑みの具合も佳境に入り、九州土産の焼酎を振舞う本日のホスト。

ごちんなりやした。ありがとう。

ところで深夜の寝たら負けの桃鉄、誰が勝ったんだろう…。

しかし欲求はマックスなので、おうちでラーメンを作ることに。

蘭蘭さんのニララーメンが食べたかったので、似たようなものをということで、こんなのを。

ニンニクニラ味噌ラーメン。

ニラと挽肉の餡をたっぷりかけてみましたが…

もっとトロトロにすればよかったなぁ。

それはさておき、嫁のお友達の近所の奥様から、なんと森伊蔵のおすそ分けが！

プレミアで価格高騰のお酒の中でも、最も入手困難な幻の焼酎森伊蔵。こんなすごいお酒をただでいただけるなんて…しかも「おすそ分け」なんていっておきながら、かなりの量入っていて…。
近所の奥様と、娘さんの旦那様、ありがとうございましたm(_ _)m。

暴飲暴食したつもりはないんですが、体重も見事に出かける前より約３ｋｇほど増加しております。

正月気分も今夜で締めくくり。

現在こちらで、その名残惜しい気持ちを少し紛らせています。

杜氏　寿福絹子という杜氏の名前そのままを冠した麦焼酎。

お湯割りでいただいておりますが、香り、甘み、キレ、すごいバランスですね。

以前、同じ寿福酒造さんの米焼酎 球磨焼酎 武者返しの記事を書きましたけど、やっぱりつくり手の個性、丁寧さというか暖かさというか、やさしさですかね、そんな感じがする美味しい焼酎です。

またラベルには↓こんな感じのコメントが…

いつ買っても同じラベルなんですが、心を新たにする年始に相応しいお酒だと勝手に思ってます^^;

「応援して下さい　頑張ります」ってコメントですが、このつくりの丁寧さに逆に身を引き締められる思いも。

待ち合わせのお店に向かう途中、スズラン横のイルミネーションを1枚パシャリ。

全くと言っていいほど人が通りません^^; 写真撮るには気にせず撮れていいんですが…。

「何系がいい？」とのこと、迷わず「和食でチビリチビリとイキタいっすね」てなリクエストで、こちらへ。

のぶ山さん行きつけの和食処あらし山さんです。

和食処あらし山
群馬県前橋市千代田町4-1-11 パル千代田１階
営業時間
　昼 11：30～13：30
　夜 17：30～23：30
定休日
　無し〔年中無休〕
TEL 027-235-5008

四季折々のコース・懐石料理を初め、ふぐ料理、手打ち蕎麦、飛騨牛を使用したしゃぶしゃぶ等のお肉料理など幅広いお料理がお楽しみ頂けます。

ね、年中無休ですか。商売に向かう姿勢が違うよなぁ。心の甘ったれた私には、真似出来ない…。元旦も営業ですって。

見ていてまぶしいくらいのご主人。接客も料理も、とにかくその人となりが出てて、とってもステキです。

まずはお通し。白子ポン酢と寄せもの。

白子うめぇ～。

季節もの、揚げ銀杏！

群馬産の銀杏って結構いい大きさのが安定して出るらしく、ブランドになってるそうです。

シマアジお造り。

ふぐ白子焼き！

飛騨牛ステーキ 陶板焼！

おぉ～飛騨牛、久しぶり♪　こちらも口の中で、はかなく溶けて行きます…。

「遠慮せずに呑め！」とのお言葉に甘えて、自分じゃ絶対頼めないような焼酎、いってみました！ありがとうございます。

佐藤　原酒

天使の誘惑

万暦

いやぁ…酔っ払ってしまいました。

〆はお蕎麦で！

蕎麦も汁もウマイ～。

と、こんな贅沢ものいっぱい食べて呑んで、嫁にニラマレルこと確実です。
のぶ山さんを見習って、すぐにでも連れて来ないと^^;