暑い日が続くため、こちらのラーメン店から少しだけ足が遠のいていたのですが、嫁のリクエストで行ってきました。

汗だく覚悟で普通に支那そばかなぁ～、いや塩そばかなぁ～…と悩んでお店に入ったんですが、「つけそば（夏季限定） 700円」という文字がおしながきに。

迷いはどこかへすっ飛び、即決です。

▼同金額で中盛も可能。写真は中盛。

▼なかじまさんの自家製麺をビシッとシメたの、食ってみたかったんですよねぇ

▼つけ汁は見た目は油が強そうですね。チャーシュー、メンマ、ネギ、一味唐辛子…

と、一通り写真撮影を終えたところで、一気にススってみると…

とにかく麺が好き。歯ざわりものどごしも風味もよし。蕎麦好きな人がつけ麺に目覚めちゃいそうな感じがしますね。

つけ汁は油強そうにみえたんですが、食べるときはちょうどよく満足感を得られる感じです。
ということで、もちろんスープ割りもお願いしました。
欲をいうとこの系統（あっきり出汁）なら、個人的にはもう少し辛味が欲しいなぁとも思います。

ごちそうさまでした！

うかがった先は、一緒に行った皆さんはもう何度も通っているという「甘いものや 梅の蜜」さん

■甘いものや　梅の蜜
〒379-1727　群馬県利根郡みなかみ町大穴780 （ゆの宿　上越館敷地内）
TEL：0278-72-4573　営業時間：AM10:30～PM5:00　定休日：木曜、第三水曜

基本は雑貨＆カフェですが、ワンコ連れでも絶景テラスでランチを堪能することができます。

目の前には利根川、新緑若葉萌える山々、そしてこの日は雲一つ無い青空…
パーフェクトなロケーションです。

さてさてお目当てのランチ、
初めての私は「秘密なランチ￥1,890」をチョイスしてみました。
お豆と野菜中心のコースだそうです。

とっても細かくご説明いただいたのですが、
とっても覚えられない…って感じだったので書き添えた料理名は適当かも…。

▼筍とベーコンのコンソメスープ、チーズの盛り合わせ

▼強めに燻したスモークサーモン、豆乳ジュレ（野蒜ソース）、ウルイと生ハムの春巻き

このプレート、超テンション上がるほどに美味しかったです。

▼ウルイと乾燥豆を使ったグラタン（味噌を使った和な風味もするグラタン）

野菜いっぱいランチ、ダイエット中の私には大満足のコースでした。

が、お店の方からサプライズ！

お野菜の香草焼きのプレゼントです。

ついでに同コース外ですが、
▼嫁の頼んだローストポーク。

▼甘いものやですから、デザートも外せませんね。

どれも素材の味を存分に引き出したお料理ですが、ガツっと欲しいところにはちゃんとパンチを効かせている、そんな非の打ち所のないお味、存分に堪能させていただきました。

ごちそうさまでした。

ちなみにこちらは上越館さんの敷地内。目の前にはご宿泊者用の絶景露天風呂が。でもお伺いすれば日帰り入浴もできるそうですよ。

目の前の利根川を、たま～にラフティングの人たちが下り抜けていきますｗ

何度も通って、四季ごと変わる絶景をこの露天から眺めてみたいものですねぇ…。

こちらのおにぎりのお米はもちろん日本一になった川場産雪ほたか米！

しかも注文後ににぎってくれるのでできたてほやほやをいただけるのです。

種類はたくさんありますが…

このときのお店の方のおすすめは「さんしょう」と「かぐら味噌」だそうです。

このときの…というのは、季節ごとでメニューがかわるため。
次にいったときは何か新しいのが出てるとうれしいなぁ。

あとはなんといっても日本一になった「雪ほたか米」ですから、お米の味をちゃんと味わいたい方は昆布やしゃけ、おかかなどシンプルなものがいいかもしれませんね。

この日は私はさんしょうとシャケをチョイス。

にぎりたてなので、ふんわり＆ほかほか、お米の輝きもいいでしょ？

田園プラザのベンチに座って春の心地いい風にあたりながら昼食をいただきました。

強いていえば１個１５０円くらいだといいんだけど…。

現在は14日のグランドオープンに向け、従業員さんたちの研修もふくめプレオープン中とのこと、大混雑を予想しましたが、さすがに雪のため皆さん出足が遅かったのか見事一番乗り。ラッキーです。

プレオープン中なのでメニューは限られていますが、ラーメン社長も私もつけ麺中盛り＋味玉をオーダー♪

ちなみにプレオープン中は上記メニュー構成で650円でいただけます。

最近にしては珍しくまともなカメラを持っていたので、数枚撮ってきましたのでご参考まで。

麺の具合は

スープの濃度は

ごろごろチャーシュー

メンマ

味玉

最後はスープ割りでしめて…

まだ少しだけ腹に余裕があると、その空間をこの超ウマイつけ麺で満たさなくていいのか？

そんな危険な誘惑に襲われるほどのスバラシイ一杯、ごちそうさまでした。

▼ラーメン社長もご満悦のご様子

ブログURL　http://plaza.rakuten.co.jp/mendokoromidori/
電話番号　027-364-0155　住所　群馬県高崎市筑縄町10-23
営業時間　火曜～日曜　11:30～15:00（スープ、材料切れの場合、早めに終了あり）　定休日　月曜日

少し前にブログで発表されていましたが、今度伊勢崎市太田町（伊勢崎市民病院北側）につけ麺を中心とした新店舗、「つけ麺みどり」をオープンされるそうです。

新店舗への期待を込めて…というわけではないですが、つけ麺を。

美しいですね。

つけ麺というと、濃度の高い動物＆魚節系のイメージが強いんですが、みどりさんのような爽やかなつけ麺もいいですね。

▼みどりさんでは当たり前のように替え玉をし、その際柚子胡椒を頼んでちょっと通ぶる嫁

最近はテーブルに柚子胡椒がおかれていないのですが、もちろんお願いすると出してくれます。

伊勢崎に新オープンの「つけ麺みどり」、いち速く試してみたいですね。

というわけで、週末はみどりさんへ。開店間もなく到着するも、店先の暖簾まで行列。
相変わらずの混みっぷりです。すばらしい。

さてさていつものように味玉らーめんを。

本日は太麺で。

ところで気になることに、こんな張り出しがしてありました…。

禁断症状を癒す先は…高崎のみどりさん。

麺処みどり
群馬県高崎市筑縄町10-23　TEL:027-364-0155
営業時間　火曜～金曜 11:30～14:30頃　18:00～20:00頃
土曜・日曜・祝日　11:30～15:00
定休日　月曜日

いつものように味玉らーめん（昼なので塩ラーメンです）を頼む嫁。

私はたまには違うモノを、ということで支那そば。

替え玉で腹ぱんぱんに満たされるんですが、食べ終わった直後から、夜の豚骨魚介醤油らーめんが恋しくなります…。

２人して、病的にみどりさんのラーメンが好きみたいです。逆に家がそんなに近くなくてよかったのかも…。

麺家かもん棟高店
群馬県高崎市棟高町1802-17　TEL:027-373-6583
営業時間:11:30縲鰀14:30 18:00縲鰀21:00　定休日:なし

あいにくの雨の中も行列が出来ています。相当な人気のようです。

初めてということで、

まずはオーソドックスに味玉つけ麺をチョイス。

噂のつけ汁は…

強烈な濃厚つけ汁に合わせる麻の実入りの麺は…

コシ、味わい、風味…うんまいです。

玉子雑炊でシメ！

超満腹！

脂でなくてこれほどまでの節の濃さを体験したのは初めてです。
やっぱ職人さん…ですねぇ。

場所は高駒線の高崎インター近く、以前サッポロこだわりラーメン味の時計台というチェーン店があったところです。

北海道らーめん 奥原流 久楽
群馬県高崎市島野町976-1
営業時間 11:00から翌2:00迄 年中無休

和な佇まいです。

入り口、そしてお店の中も古民家風の和のつくり、とっても居心地よさそな空間です。

こちらも北海道発のチェーン店のようです。経営者の方は同じなのかも知れませんね。

あんまり期待せず、とりあえずお店のイチオシっぽい白味噌味付玉子らーめん大盛（980円）をオーダー。

白味噌スープ、極上です！アナドレナイ、チェーン店の完成された味！

とってもクリーミィな豚骨白味噌、たんさいぼうさんの担々麺を彷彿とさせる細かく刻んだネギと挽肉がいい感じです。スープぐいぐいいってしまいました。

味噌ラーメンにありがちな炒め野菜たっぷりなタイプとは違って、具はチャーシュー、メンマ、海苔、少量の炒め野菜・挽肉。麺だけが私の好みではありませんでした。（でも同じように思う群馬県人は多いような気がする。）

最近あんまり食べなくなった味噌ラーメンですが、久々に気に入った一杯になりました。

年中無休の深夜２時までの営業、お世話になる機会が今後もありそうです。

びすとろ屋
群馬県沼田市東倉内町776-15　（沼田市役所隣）　TEL:0278-23-7484
営業時間　11:30～14:00　17:30～22:00　定休日　日曜日

どんなメニューでも間違いない！というビストロ屋さんなのでちょいと迷いましたが、沼田名物だんご汁ランチというのがあったのでそちらをチョイスしてみました。

西京味噌で煮込まれた冬野菜に分厚いトロトロチャーシュー、そしてだんごはなんとじゃがいものニョッキです。酢豚ごはん？も付いてて、超ボリューム満点です。

ランチにはもちろんサラダ＆スープも付いてます。

ちょいと二日酔い気味の私、不覚にもちょっと残してしまいました。
あんなに美味しい豚肉を残すなんて…

沼田にはチョクチョク顔を出すことになりそうなので、また食べに行きます。

次は塩系パスタ！ですよね。

——ふるさと館サイトに沼田のだんご汁について詳しい情報が——-
ふるさと館だんご汁