昨夜は連れと２人で遅くまで外で打ち合わせ。帰って夕食を作る気力も無く、しかも腹ペコだったので、替玉したくなるとんこつを求めて博多一番さんに寄ってから帰宅することに。

ホントは打ち合わせの帰り道近くに双喜さんがあるのでよってこ～と思っていたのですが、無休になったはずなのにシャッターが…。「えっ？まだ8時なのにもうスープ切れ？いやいや、そんなことないやろぅ…」と思いながらもあえなく断念。

自宅から歩いていけるほどの近さにある博多一番さん、灯台下暗しという感じでそんなに頻繁には候補にはあがらないのですが、替玉するほど食べたい時にはいっちゃおうかなぁと思うことがしばしば。

開店前はいつも行列が出来ている人気店。最近も「よくもまぁこの炎天下の中開店待ちで並ぶなぁ」という状況で、人気は衰える気配がありません。たしかに多くの人に支持される美味しい豚骨ラーメンなんだと思います。

ちなみに私はいつもこちらのメンマラーメン(680円)。

いつもはチョイ薄いかも(塩気として)…と思うことの多い博多一番さんのラーメン。私の体調なのか、それとも夏はちょっと濃い目につくってくださっているのか、今日は微妙に濃く感じました。

とにかく替玉がしたくなるのは、このほど良いコッテリさのクリーミィなスープと、腹の中に入ってもそれほど膨らまない美味しい麺だからでしょうか。
こんな感じの麺です↓

ちなみに嫁も普通に替玉してました。

替玉のときにオススメなのが、からし野沢菜。高菜じゃなくて野沢菜なんですね。メニューにもお持ち帰り用の野沢菜があります。

けっこう辛いので、ダメな人にはオススメ出来ませんが、大幅にお味が変わって楽しめます。

紅しょうがをしばらくスープにつけて、お味を浸透させた後、最後の１滴までいただきました。オーソドックスなお味なんですけど、やっぱり優等生って感じでなんだかんだ全部飲んじゃうんですよね～このスープ。

ご馳走様でした。

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