群馬ってパスタ屋(イタリアン)が相当に多いらしいです。どこが美味い?と聞かれると意外と答えに困るんですが。 なぜなら自分で作るパスタが一番美味いから!?
よく言うぜ!って? いやマジでそんな感じです。 今回はホワイトデーのお返しとしてつくった鶏肉きのこホワイトソースの写真を掲載。美味そうに見えますか? でもパスタって男がやるには最も簡単な料理です。喜ばれる割には。 でも今回の鶏肉きのこホワイトソースは実はちょっと問題児。 ケチったわけじゃないけど、冷凍庫で凍っていた胸肉つかったら、やっぱり微妙にパサついちゃって、後半若干飽きる感じになっちゃった…
無責任ご近所ガイド群馬管理人ブログ 4月 15th, 2008 at 11:14 PM
菜の花のパスタ、桜風味!…
群馬のうまいパスタは俺んちだ!シリーズ第2弾。 桜は見終わっちゃったけど、あの芳しいさわやかな匂いをいただきましょう、ということで、桜の花の塩漬けと菜の花、シメジを使っ….
無責任ご近所ガイド群馬管理人ブログ 4月 18th, 2008 at 12:44 AM
トマト系パスタが食べたい!…
群馬のうまいパスタ屋は俺んちだ!シリーズ第3弾。 今日はちゃんとコク&爽やかトマトソースを速攻で。 昔料理に凝っていたときは、トマトソースだけは若干時間をかけて煮込まない…
無責任ご近所ガイド群馬管理人ブログ 4月 19th, 2008 at 12:34 AM
ジェノベーゼのペンネ…
群馬のうまいパスタ屋は俺んちだ!シリーズ第4弾。 大雨です。外に出たくありません!しか~し、冷蔵庫にたいした食材もありません…。 そういうときに活躍するのが、作りおき…..
りー 9月 8th, 2008 at 12:55 AM
お肉は保存するにせよ、数時間後に食するにせよ、アルコールに漬けておくと保存が効きますね☆あたしも料理やってる割には最近学習しました(笑)
shama 9月 8th, 2008 at 8:55 AM
>りーさんへ こんな辺ぴなブログへコメントありがとうございます。 また旦那系料理にアドバイスやチャチャ入れなどしてくださ~い♪
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菜の花のパスタ、桜風味!…
群馬のうまいパスタは俺んちだ!シリーズ第2弾。
桜は見終わっちゃったけど、あの芳しいさわやかな匂いをいただきましょう、ということで、桜の花の塩漬けと菜の花、シメジを使っ….
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トマト系パスタが食べたい!…
群馬のうまいパスタ屋は俺んちだ!シリーズ第3弾。
今日はちゃんとコク&爽やかトマトソースを速攻で。
昔料理に凝っていたときは、トマトソースだけは若干時間をかけて煮込まない…
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4月 19th, 2008 at 12:34 AM
ジェノベーゼのペンネ…
群馬のうまいパスタ屋は俺んちだ!シリーズ第4弾。
大雨です。外に出たくありません!しか~し、冷蔵庫にたいした食材もありません…。
そういうときに活躍するのが、作りおき…..
りー
9月 8th, 2008 at 12:55 AM
お肉は保存するにせよ、数時間後に食するにせよ、アルコールに漬けておくと保存が効きますね☆あたしも料理やってる割には最近学習しました(笑)
shama
9月 8th, 2008 at 8:55 AM
>りーさんへ
こんな辺ぴなブログへコメントありがとうございます。
また旦那系料理にアドバイスやチャチャ入れなどしてくださ~い♪