今日は前橋敷島公園近くの麗雅齊（れいがさい）さんでランチを食べてきました。いわゆる中華屋さんや家では絶対に出せない味を堪能したい人にオススメのお店です。お店の方もおっしゃってましたが、日本人の舌に合わせたアレンジはしていないので、本物の中国料理といったお味です。私は断然こっちのほうが美味いと思うのですが、ご年配の方やおそらくお子様などは、その独特な香りが逆に苦手だろうと思うので、そういう方にはオススメできませんね。でも２～３回味わえば、苦手だった人もものすごく好きになってはまっちゃう可能性はあると思いますけど。

お店の雰囲気もすごく良いです。中国っぽいといっても、せわしない中国の大衆的な食堂風ではなくて、ゆったりすごせる、心に余裕を持ったセレブな雰囲気です。

テーブル数も少なくて、イス席が２つ、こ上がりの座敷が２つ程度で、かなりゆったりとしてます。

ランチメニューはこちら。

嫁はレディース・コース、私はBコースをチョイス。
メインの料理は

  • なすと豚肉炒め
  • ピーマンと鶏肉炒め
  • 麻婆豆腐
  • 白菜と豚肉
  • レバニラ炒め

の中からチョイスしますが、今日はなすと豚肉炒め＆麻婆豆腐にしてみました。

ちょこっとした前菜とスープがまずテーブルに届けられますが、このスープをすすった瞬間に、その風味が本物さを物語っています。美味い！

「嫌いな人は仕方ないけど、コレがうちの味だ！」という意気込みが伝わってきます。大手チェーン店とかの重役プレゼンは絶対に通過しない味！？。日本の大衆に受けようって味ではありません。でも、いや、だからこそ、かなり美味いのです！

そしてメイン一品目はなすと豚肉炒め。

独特な香辛料の風味全快です！五香粉（ウーシャンフェン）？って感じでしょうか。あんまり詳しくないので良くわかりませんが、とにかく中華な香りが次から次へ押し寄せてきます。なすと豚肉をトロットロになったタレとともにごはんの上に乗せると、もう止まらなくなります。こういう味、自宅じゃ絶対に出せませんね。こちらの料理教室通っちゃおうかなぁ。

メイン２品目はマーボー豆腐。

かなりキテマス。山椒も直前に粗挽きでかけたのでしょうか、スゴイ風味豊か。殻も見えます。ムッチャ美味しいです。嫁もうまいうまいいってガンガン食べてましたので、辛さも辛すぎずちょうどいいのだと思います。個人的にはもっと辛くても良いなぁ。次行ったときはもっと辛くしてもらえるのかリクエストしてみよう。この麻婆豆腐はリピート必至ですね。

でも出来れば３～４人で出かけて、色々なメニューをみんなでシェアしながら楽しみたいですね。お茶も美味しいし。

高級中華店に行かなくても、本物な中華が楽しめる貴重なお店だと思います。

麗雅齊（れいがさい）さんは食事オンリーじゃなくて、中国物産（家具や工芸品、陶磁器、食材）や中国にちなんだいろんな教室（中国語教室や二胡教室や書道教室など）もやられています。ランチに出てくる食器ももちろんボーンチャイナ。レジ横に並んでいるので見てみると、かなりいいものなのにリーズナブルなお値段でした。（前から欲しかった大き目のプレートが欲しくなってしまった…）

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