先週のことですが、爽やかなつけ麺を求めてこちらへ。

高崎の麺処みどりさんです。

ブログURL　http://plaza.rakuten.co.jp/mendokoromidori/
電話番号　027-364-0155　住所　群馬県高崎市筑縄町10-23
営業時間　火曜～日曜　11:30～15:00（スープ、材料切れの場合、早めに終了あり）　定休日　月曜日

少し前にブログで発表されていましたが、今度伊勢崎市太田町（伊勢崎市民病院北側）につけ麺を中心とした新店舗、「つけ麺みどり」をオープンされるそうです。

新店舗への期待を込めて…というわけではないですが、つけ麺を。

美しいですね。

つけ麺というと、濃度の高い動物＆魚節系のイメージが強いんですが、みどりさんのような爽やかなつけ麺もいいですね。

麺の歯応え、良きかなぁ～♪

▼みどりさんでは当たり前のように替え玉をし、その際柚子胡椒を頼んでちょっと通ぶる嫁

最近はテーブルに柚子胡椒がおかれていないのですが、もちろんお願いすると出してくれます。

伊勢崎に新オープンの「つけ麺みどり」、いち速く試してみたいですね。