味玉つけ麺@麺家かもん 棟高店（高崎市）

昨日はのぶ山さんに連れられ、麺家かもんさんにランチ初挑戦。

麺家かもん棟高店
群馬県高崎市棟高町1802-17　TEL:027-373-6583
営業時間:11:30縲鰀14:30 18:00縲鰀21:00　定休日:なし

あいにくの雨の中も行列が出来ています。相当な人気のようです。

初めてということで、

まずはオーソドックスに味玉つけ麺をチョイス。

噂のつけ汁は…

強烈な濃厚つけ汁に合わせる麻の実入りの麺は…

コシ、味わい、風味…うんまいです。

玉子雑炊でシメ！

超満腹！

脂でなくてこれほどまでの節の濃さを体験したのは初めてです。
やっぱ職人さん…ですねぇ。