春キャベツのイカスミパスタ

春キャベツは外側の青い部分がまたたまらなく美味しいですよね。

今日はそんな外側の青い部分を使ってパスタ。

春キャベツのイカスミパスタです。

先週ケヤキのカルディさんでディ・チェコのスパゲッティーニが安売りしていたようで、嫁がごっそり買い込んで来ました。

ソースの絡み具合の最高なので、我が家の乾麺パスタはこれが基本です。

先週は別の麺使ったんですが、納得いかず…。写真見てもその絡み具合が一目瞭然！

好みはあるでしょうが、