嫁の実家からいただいた御節食材やたくさんのお土産。

冷蔵庫をみるとソフトスモークサーモンとイクラという、たまらなく大好きなモノがたっぷりあるもので…こんなものをつくってみました。
鮭の親子でクリームソース
鮭の親子のクリームソース

スモークサーモンの溶け出す旨み☆
スモークサーモン
そんでまた上品な香ばしさ♪

イクラがはじけると
イクラ
口の中で突然広がる旨みいっぱいの塩気~

これは超完成度高いっす

ディルでも載っければ、即お店のメニューになっちゃうくらいの美味さです!

普段買わないようなちょっと高級な食材があるこの次期、自宅の冷蔵庫の整理もちょっと楽しいですね。
鮭の親子のフェデリーニクリームソース