味玉らーめん@なかじゅう亭（高崎市）

今日は高崎に用事があったので、久々にお母さんの顔をうかがいになかじゅう亭さんによってみました。

お昼過ぎでしたが、常連のサラリーマンの皆さんで席はいっぱい！

メニューには味玉らーめんがずいぶんと前に復活しているというので、もちろん味玉らーめんをオーダー。

前は「息子しか仕込みができないのよ、味玉…」とお母さんがおっしゃっていたので、もしや戻ってきたのでは？と思いましたが、今も別の世界でがんばっていらっしゃるようです。

お母さんによると、とにかく常連さんが味玉復活を希望されていたので、息子さんに教えてもらって、頑張って仕込んでいるそうです。

お母さんによって守られているこの味。

久々の鶏白湯（トリパイタン）と極細麺をず、ずぅぅ～っとかっ込みます。

そして自分としてはずいぶん久しぶりに感じるなかじゅう亭さんの味玉！

お母さん、ありがとう！また味玉が食べられて、幸せです。ほんといい鶏卵つかってますよね！

鶏肉もいいお味♪

お母さんによると、メニューがあまりにシンプルなことを気にされてか、汐留らーめんの次男さんが休日返上で新メニューを開発されているそうな。10月28日にお試しだそうです。

限定40杯の限定は、店頭でお母さんに要予約。

期待たっぷりですが、火曜日なんだよなぁ…。